8 de março de 2023
Daiane
Uma vez que a América Latina inclui mais de 30 países e territórios em toda a América Central e América do Sul, existe uma grande variedade nas exportações que são vendidas a partir desta região. A América Latina inclui uma vasta coleção de ecossistemas, que vão desde florestas tropicais a montanhas nevadas. É por isso que a região oferece uma grande variedade de recursos naturais que podem ser colhidos e exportados. Tendo isso em mente, aqui estão algumas exportações essenciais da latino-americana que as empresas B2B deveriam considerar oferecer: 1. Produtos vegetais Os produtos vegetais são uma exportação comum entre muitos países latino-americanos. Algumas das principais exportações de produtos vegetais da América Latina são frutos, soja, café, açúcar, feijão, milho, trigo, e flores frescas. 2. Produtos de origem animal Os produtos animais são outra grande exportação latino-americana. A América Latina é conhecida pela sua carne bovina, mas alguns países exportam também uma quantidade decente de laticínios, frangos e carne de porco. 3. Veículos Os países latino-americanos exportam uma variedade de veículos, especialmente do México e da Argentina. Estes incluem tanto carros como caminhões de entrega. As peças de automóveis são também uma exportação popular. 4. Metais Os metais são importantes exportações de muitos países da América Latina . São especialmente populares no Peru. Algumas das exportações de metais mais essenciais incluem ouro, minério de zinco, minério de cobre, e minério de ferro. 5. Combustíveis minerais Existem muitos combustíveis minerais que podem ser encontrados em toda a América Latina, por isso, naturalmente, estes minerais são uma exportação essencial. Os produtos petrolíferos, tanto brutos como refinados, são muito populares nas exportações latino-americanas. 6. Frutos do mar Muitos países da latinos têm paisagens costeiras, pelo que não é surpresa que os mariscos estejam entre os principais exportadores. Uma vez que os países latino-americanos estende de cima do Equador até perto do círculo antártico, a América Latina exporta tanto frutos do mar de água quente como de água fria. As principais exportações de frutos do mar incluem peixe e crustáceos. Os países latino-americanos também exportam peixe processado, farinha de peixe e óleos de peixe.
6 de março de 2023
Daiane
Nos últimos anos, os exportadores de todo o mundo têm enfrentado desafios sem precedentes. A pandemia perturbou a atividade comercial de várias formas, e a situação das exportações na América Latina sentiu os seus efeitos. Neste post, discutiremos o panorama das exportações em toda a América Latina, como o mercado latino de exportação atravessou a pandemia e as perspectivas do mercado. Um olhar sobre as exportações após a pandemia Como muitas regiões do mundo, o mercado de exportação da América Latina lutou durante a pandemia. Em 2020, as exportações provenientes desta região diminuíram 9%. O valor do mercado de exportação da América Latina começou a recuperar-se em 2022. No entanto, este crescimento deve-se em grande parte ao aumento dos preços dos bens exportados, e não a um aumento do volume das exportações. Uma vez que os preços continuam a inflacionar, prevemos que o valor do mercado de exportação irá provavelmente permanecer em alta. Um relatório do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) confirma esta teoria. Historicamente, os principais exportadores da América Latina incluem o Brasil, Chile, Argentina, Peru, Colômbia, Equador, Paraguai e Bolívia. Como se pode ver, a maior parte das exportações da América Latina provém da América do Sul. A análise do BID mostra que de todas as regiões da América Latina, os países da América do Sul continuam a criar o maior crescimento nas exportações, enquanto que os países da América Central não estão crescendo tanto. Oportunidades de exportação para a América Latina À medida que o mundo aprende a lidar melhor com a COVID-19 , espera-se que o mercado de exportação da América Latina continue a ser impulsionado para a frente. Isto porque há várias influências que poderão abrir portas à exportação a partir da América Latina. Uma variedade de políticas sociais e econômicas, incluindo acordos de comércio livre (ACL), continuarão a fortalecer ligações entre os exportadores latino-americanos e os compradores globais. A Associação Latino-Americana de Integração (ALADI) continua a promover a "exportação interna" na região. Trata-se de uma organização de longa data que facilita a paz e a cooperação económica entre cerca de uma dúzia de países latino-americanos, e a sua sede é no Uruguai. Embora menos da metade das nações latino-americanas façam parte desta aliança, ela continua a promover uma atividade econômica saudável. Uma política que facilita o comércio externo da América Latina é o Acordo de Comércio Livre Norte-Americano (NAFTA). Esta política assegura o comércio livre entre o México, Canadá, e os Estados Unidos. Claro que o NAFTA não assegura o livre comércio para toda a América Latina, mas proporciona uma porta de entrada para uma das maiores economias do mundo.
24 de fevereiro de 2023
Daiane
Segundo a Organização Internacional do Café, os canadenses ocupam a décima colocação do ranking de consumidores de café no mundo. E no conteúdo de hoje, conheceremos um pouco sobre a cultura de um dos principais consumidores do café. Abaixo, uma lista com os tópicos que serão abordados no artigo, sobre o consumo de café no Canadá. Confira: Consumo de Café no Canadá: O 7° maior importador Consumo de café no Canadá: Popular em todas as idades Consumo de café no Canadá: O café verde em solo canadense Consumo de café no Canadá: Tim Hortons: a maior cafeteria de origem canadense Consumo de café no Canadá: Aliado da gastronomia no Canadá O sétimo maior importador do café brasileiro O alto consumo de café no Canadá não apenas deixa o país na décima colocação dos maiores consumidores do mundo, mas também garante uma boa posição no ranking dos grandes importadores do grão brasileiro. Em um todo, o tipo de café mais importado pelos canadenses é o Café Verde, representando aproximadamente 48% das importações. E completando os 100% da importação do grão estão: Café torrado: 41% Extrato de café: 7%; Café verde / torrado descafeinado: 4% De acordo com portais de pesquisa e órgãos oficiais como o Câmara de Comércio Brasil-Canadá, existe a expectativa de que os números cresçam cerca de 3% nos próximos anos. O consumo de café no Canadá é popular em todas as idades O portal Câmara de Comércio Brasil-Canadá, mais conhecido como CCBC, levantou a informação de que 72% dos canadenses entre os 18 e 79 anos consomem mais café do que água. Ainda dentro desta faixa etária, o café é a bebida favorita dos canadenses. De acordo com a Associação do Café do Canadá, o consumo de café no Canadá pode chegar a 6,5 kg de café per capita anualmente. Números estes que colocam os canadenses na décima colocação dos maiores consumidores, sendo assim o único ná europeu na lista. O clima frio e os longos invernos são conhecidos como um fator de atração popular, fazendo com que os moradores tenham este fascínio por um cafezinho. Muitos destes dias frios começam com um bom café servido no Tim Hortons. Mas afinal, o que é Tim Hortons? Tim Hortons: a maior cafeteria de origem canadense Ajudando a expandir o consumo de café no Canadá, a maior rede de fast food canadense se chama Tim Hortons, chamada carinhosamente pela população local por “Tim” ou “Timmy´s”. São mais de 4000 mil lojas espalhadas pelo país, e para muitos, o melhor café do Canadá. A franquia foi criada pelo ex-jogador canadense de hóquei, Miles Gilbert Tim Horton. Em maio de 1964, o ex-atleta do Toronto Maple Leafs abriu a sua primeira unidade em Hamilton, Ontário, localizada aproximadamente há uma hora de Toronto. Com vendas que ultrapassam grandes franquias como McDonald´s e Starbucks, a Tim Hortons foi responsável por adicionar um novo termo ao dicionário. De acordo com o blog Férias de cinema, a expressão “double double”, que está fortemente ligada ao Timmy’s e se refere ao duplo creme e duplo açúcar foi adicionada ao Dicionário Canadense de Oxford. Atualmente, a marca pertence ao Burger King. A compra foi realizada no valor de 11,4 bilhões de dólares – montante que será pago em dinheiro e ações. O café verde em solo canadense Um dos produtos brasileiros mais importados para o Canadá é o café verde. Uma pesquisa realizada pela Câmara de Comércio Brasil/Canadá, intitulada Quick Trade Facts, revelou que o café verde se mantém como um dos produtos brasileiros mais exportados para o Canadá ao longo dos anos. Além do sabor, o café verde possui alguns benefícios para a saúde que podem ser indicativos da alta taxa de importação. Segundo o veículo de notícias sobre a indústria farmacêutica no Brasil, Pharma Hoje, entre estes benefícios estão: a queima de gordura e a desintoxicação do organismo. E ainda há uma certa preferência pelo grão orgânico: dentro dos 48% do café verde importado do Brasil, 14% são orgânicos. Aliado da gastronomia no Canadá De acordo com diversos influencers e portais, como Gaby pelo mundo, é extremamente popular que os canadenses realizem as atividades do dia-a-dia acompanhadas de um copo de café. Não apenas em tarefas do cotidiano, mas é comum que em refeições o café seja servido após o prato, ou até mesmo junto. Abaixo, confira uma lista com as comidas típicas do Canadá. Poutine: segundo o Capital Vistos, o poutine é o prato mais tradicional do Canadá. Ele foi criado em Quebec, mas é amplamente consumido e vendido em todo o país. Originalmente é feito de batata frita com coalhada de queijo cheddar, ou somente queijo derretido cobertos com um molho de carne, conhecido como gravy. Beaver tails: em tradução livre, beaver tail significa “rabo do castor” devido à semelhança do com o formato de cauda do roedor; com sua base feita e uma massa de farinha de trigo integral, frita em óleo quente, que lembra massa de pastel doce com canela. A cobertura é a gosto do cliente, pode ser Nutella com banana, Oreo, maçã com canela, chocolate, pasta de amendoim, chocolate com amêndoas, etc. Maple Syrup: é a famosa calda dos desenhos animados. Utilizada para cobrir panquecas, waffles e outras receitas. Macaroni and Cheese: mais conhecido como mac and cheese, a receita é originalmente americana e consiste em macarrão caracol, queijo, leite, um pouco de farinha e manteiga. Montreal Smoked Meat: Levando o nome de Montreal, o sanduíche é composto por tiras do peito da carne temperados com especiarias. O pão tradicionalmente servido é o de centeio com mostarda. Coffee Crisp: naturalmente, os canadenses teriam a própria barra no sabor café. A barrinha é da marca Nestlé que é muito parecida com o Bis do Brasil, mas é vendida em tamanho maior e, ao invés de creme de chocolate, a barra tem café. Por mais receitas típicas do Canadá, acesse o portal do Capital Vistos .
23 de fevereiro de 2023
Leticia
Os produtos veganos são uma das tendências na indústria de alimentos e bebidas. Como mais e mais pessoas estão mudando para uma dieta baseada em plantas, os produtos veganos têm visto um mercado global crescente. Neste pequeno artigo, fornecemos 10 incríveis produtos veganos que você deve começar a vender online para aproveitar a oportunidade. Uma visão geral do tamanho e escala do mercado comercial vegano De acordo com dados recentes, o mercado de alimentos veganos foi avaliado em $14,2 bilhões de dólares em 2018 e espera-se que cresça para $31,4 bilhões de dólares até 2026. A CAGR (taxa de crescimento anual composta) espera que o mercado se expanda em 9,6% até 2025 devido a uma mudança significativa no comportamento do consumidor em relação aos produtos animais. Com os consumidores se tornando mais conscientes da importância da sustentabilidade e da crescente preocupação com o impacto que os seres humanos tem sobre o meio ambiente, a demanda por produtos veganos continuará a crescer. De acordo com dados recentes, os volumes de busca online de 'alimentos veganos' cresceram 77% nos últimos dois anos, maior do que qualquer outra categoria eco-consciente. 7% dos millennials seguem agora um estilo de vida vegano e uma dieta baseada em plantas, o que reflete uma inscrição de 400.000 participantes no Veganuary, um evento com duração de um mes projetado para incentivar mais pessoas a evitar produtos de origem animal em 2020. Agora considere a vasta quantidade de benefícios à saúde que podem ser alcançados com a mudança para uma dieta baseada em plantas, como a redução do risco de doenças cardíacas, diminui o colesterol, é claro que o mercado de negócios veganos está prestes a sofrer uma rápida expansão. De fato, a Sociedade Vegana afirma que a demanda de alimentos sem carne cresceu 987% de 2012 a 2017. O termo de busca agora é pesquisado no Google três vezes mais do que produtos vegetarianos e sem glúten. Esta mudança dramática no comportamento do consumidor pode ser vista em todo o mundo, com a América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico agora abrigando uma grande população vegana. Mas, enquanto muitos veganos optaram por evitar produtos animais com base em preocupações de saúde e crueldade animal, os millennials intolerantes à lactose também estão contribuindo para o crescimento do mercado de alimentos veganos. 65% da população mundial é intolerante à lactose, o que aumenta a demanda por alimentos alternativos aos laticínios. 10 melhores produtos veganos para vender online 1 - Alternativas à carne de origem vegetal Só nos Estados Unidos, o mercado alternativo de carne representa cerca de 3,3 bilhões de dólares. Na Itália, as vendas de substitutos de carne vegana foram avaliadas em 2,25 bilhões de dólares em 2018 e continuaram a aumentar. Em resposta a essa crescente demanda por alternativas de carne vegetal, mesmo as cadeias mundiais de fast-food introduziram agora hambúrgueres sem carne e frango falso em seus menus. Em 2019, a KFC lançou pela primeira vez seu Beyond Fried Chicken, e este ano (2021), a Burger King lançou seu Burger King Vegan Royale para o cenário de alimentos à base de plantas. A popularidade das alternativas de carne à base de plantas também pode ser vista na Ásia, com o Beyond Burger expandindo-se com sucesso da Starbucks para o Freshippo, um braço de mercearia do gigante ecommerce Alibaba.com, durante o verão de 2020. Então, se você está procurando entrar nesse ramo, comece a vender alternativas vegetais à carne, que usam ingredientes como jaca, flor de banana, proteína de soja, cogumelos e outros deliciosos vegetais, para replicar o sabor, sabor e textura da carne. 2 - Produtos à base de soja e nozes para substituir os laticínios Quer você esteja seguindo uma dieta baseada em plantas, se considere vegetariano ou intolerante à lactose, mais pessoas do que nunca estão usando alternativas lácteas. Desde lattes de leite de soja até queijo vegano, ainda pode ser um desafio encontrar alternativas lácteas de alta qualidade à base de soja e nozes que oferecem o mesmo sabor e sabor do leite de vaca ou do queijo. As pesquisas online para 'alternativas lácteas' aumentaram 33% de janeiro de 2019 a janeiro de 2020, e a popularidade dos produtos lácteos sem leite deve continuar. O queijo vegano, muitas vezes feito com óleo de coco, é uma ótima alternativa ao leite e pode ser apreciado por aqueles que também são intolerantes à lactose. O leite de amêndoa, soja e cânhamo são muitas vezes menos calóricos que o leite de vaca, ideal para aqueles que cuidam do peso. Para as empresas que pretendem se expandir para o mercado vegano, por que não oferecer uma gama de produtos de leite, queijo e manteiga de alta qualidade sem laticínios? 3 - Sorvete vegetariano Um dos desafios mais difíceis quando se trata de uma dieta vegana é evitar sobremesas à base de leite, como sorvetes. Com o tamanho do mercado global de sorvetes no valor de 62,4 bilhões de dólares e com previsão de crescimento de 2,87% nos próximos dois anos, este é um produto delicioso para começar a vender online. Embora, quando se trata de alimentos congelados, o comércio no exterior pode ser bastante complicado. Você precisará considerar como pode manter seu sorvete vegano refrigerado e em boas condições enquanto estiver em trânsito. Ao mesmo tempo, venda localmente via Alibaba.com e atenda sorveterias e supermercados locais, deliciando-os com combinações criativas e únicas de sabores de sorvete vegano. Assim, torne o verão mais delicioso oferecendo uma alternativa especialmente para a comunidade vegana. 4 - Couro falso O couro sintético ou falso é um produto vegan de primeira linha que oferece uma alternativa sem crueldade aos artigos de couro. Este mercado é estimado em 63,3 bilhões de dólares e deverá crescer em 10 bilhões até 2025. Em vez de comprar uma jaqueta de couro, a alternativa de couro sintético não só é mais acessível para os consumidores, mas não envolve o uso de pele animal. As marcas que esperam atrair veganos conscientes devem se concentrar na venda ou fabricação de calçados veganos sustentáveis, jaquetas de couro sem crueldade, e cintos e acessórios de couro sintético online. 5 - Suplementos complementares veganos Quando você segue uma dieta vegana, cortar todos os vestígios de produtos animais pode fazer com que muitos veganos sofram de deficiência de nutrientes. Embora a preparação de alimentos ajuda a evitar essa deficiência, é mais conveniente para os veganos investir em suplementos de saúde que nutrem o corpo e complementam o sistema imunológico. O B12 ajuda no funcionamento do sistema nervoso, e quando você tem uma dieta rica em B12, muito provavelmente não sentirá fadiga. Como esta vitamina é naturalmente encontrada na carne, peixe e laticínios, os veganos muitas vezes não obtêm o suficiente de uma dieta baseada apenas em plantas. Este também é o caso do ferro, ômega 3 e vitamina D. Portanto, se você tem experiência anterior na indústria da saúde, talvez a venda de vitaminas e suplementos, especialmente para veganos, seja um bom passo este ano. 6 - Cosméticos veganos A indústria cosmética vegana continua a crescer no mercado online, com uma crescente demanda por cosméticos cruelty-free, nos cuidados com o cabelo e esmaltes de unhas. As etiquetas cruelty-free nos cosméticos agora contribuem significativamente para as vendas online e se você for capaz de oferecer cosméticos veganos, certifique-se de que isto esteja claro na marca e dentro de suas descrições de produto. Os consumidores também estão em busca de ingredientes à base de plantas e promessas de produtos sem toxinas. Ao aderir ao Alibaba.com você pode começar a fabricar e vender cosméticos veganos em todo o mundo e se conectar com marcas que procuram especificamente por maquiagem vegana sem crueldade, cuidados com o cabelo e loções para o corpo. 7 - Doces sem gelatina De doces azedos e marshmallows gigantes a chocolates ricos e cremosos, o mercado mundial de confeitos veganos deve crescer 11,8% de 2020 a 2027. Oferecendo gomas sem gelatina e lanches à base de plantas, a comunidade vegana está enlouquecendo por marcas especializadas em produtos halal e veganos. Devido à crescente preocupação com a crueldade animal e os efeitos adversos à saúde do consumo de produtos de origem animal, em vez de restringir os veganos quando se trata de petiscos açucarados, empodera eles com guloseimas doces deliciosas que não contêm vestígios de ingredientes de origem animal. 7 - Doces sem gelatina De doces azedos e marshmallows gigantes a chocolates ricos e cremosos, o mercado mundial de confeitos veganos deve crescer 11,8% de 2020 a 2027. Oferecendo gomas sem gelatina e lanches à base de plantas, a comunidade vegana está enlouquecendo por marcas especializadas em produtos halal e veganos. Devido à crescente preocupação com a crueldade animal e os efeitos adversos à saúde do consumo de produtos de origem animal, em vez de restringir os veganos quando se trata de petiscos açucarados, empodera eles com guloseimas doces deliciosas que não contêm vestígios de ingredientes de origem animal. Se considerarmos o mercado de chocolate vegano, estima-se que a Europa domine este nicho seguido pela América do Norte em termos de participação de valor. Entretanto, há também potencial para que o Oriente Médio e a América Latina experimentem um crescimento moderado dentro deste mercado. Fabricantes e empresas B2B que procuram lançar doces veganos e chocolate vegano devem fazê-lo rapidamente, e antes que este excitante mercado se torne saturado. 8 - Vinho vegetariano Faça para a comunidade vegan e comece a vender vinho vegano online. Este produto em particular tem tido enorme sucesso nos últimos dois anos, impulsionado pela comunidade vegana online. Na verdade, a atriz de Hollywood Cameron Diaz até começou a aproveitar este mercado e lançou sua própria marca de vinho vegano limpo. Vários varejistas também seguiram seus passos, ampliando sua coleção de vinhos na loja para incluir agora alternativas veganas. Entretanto, o vinho vegano ainda é limitado em termos de sabor e variedade, portanto, este poderia ser um mercado realmente interessante para se entrar. Em vez de fazer vinho usando produtos finos à base de animais para filtrar vinho, como claras de ovo e gelatina, use o poder da Mãe Natureza como proteína de ervilha, batata, ou até mesmo carbono. 9 - Shakes de proteína vegetal Para todos aqueles ratos de academia e levantadores de peso que tentam levar uma dieta baseada em plantas, os shakes proteicos veganos podem muitas vezes ser um produto difícil de encontrar. No entanto, o mercado de proteína de ervilha vale mais de 130 milhões de dólares e novamente se prevê um aumento de 12% nos próximos 5 anos. A proteína de soro de leite, outra proteína vegana popular utilizada para fazer batidos proteicos, vale 8,7 bilhões, e os especialistas prevêem um crescimento adicional de 9,8% nos próximos 6 anos. Portanto, se você aproveitar o poder das ervilhas ou começar a vender uma gama de shakes proteicos de soro de leite online, alternativas baseadas em plantas podem ajudar qualquer pessoa que espera se moldar para o verão a alcançar suas metas de fitness enquanto se mantém fiel ao estilo de vida vegano. 10 - Livros com receitas veganas e utensílios de cozinha De fatiadores para fazer espaguete vegetariano a livros de culinária à base de plantas para inspirar a cozinha vegana criativa em casa, os aparelhos de cozinha também estão ganhando popularidade dentro da comunidade vegana. Utensílios de cozinha projetados com os veganos em mente e que oferecem qualidades reutilizáveis e ecologicamente corretas, é uma ótima maneira de expandir sua linha de produtos e vender aparelhos que farão dos vegetais picados, cortados em cubos, fatiados e cozidos uma alegria. Pense em recipientes de armazenamento de abacate, fritadeiras a ar, potes de vidro reutilizáveis, tábua de cortar madeira e livros de cozinha vegan. Há muito para listar online para atrair a comunidade vegana e ajudar os novos veganos a se sentirem inspirados na cozinha também. Original: 10 Best Vegan Products to Sell Online - Alibaba Blog
22 de fevereiro de 2023
Daiane
A OIC, Organização Internacional do Café, divulgou um ranking com os grandes consumidores do café. E no conteúdo de hoje, conheceremos um pouco sobre a cultura de um dos principais consumidores do café, a Suécia. Logo abaixo, veja uma lista com os tópicos que serão abordados no artigo, sobre o consumo de café na Suécia. Confira: Consumo de café na Suécia: A sexta maior consumidora de café Consumo de café na Suécia: O break coffe é o Fika Consumo de café na Suécia: Principais cafeterias Consumo de café na Suécia: Pratos típicos que combinam com um cafezinho A sexta maior consumidora de café Em lista divulgada pela International Coffee Organization, a Suécia aparece na sexta colocação e mais um país nórdico no top 10 maiores consumidores de café no mundo. O consumo de café na Suécia assumiu a sexta colocação, após os suecos consumirem cerca de 8,1 kg per capita anualmente. Os outros países nórdicos que aparecem no ranking são: Finlândia, Noruega, Islândia e Dinamarca. A organização que estabelece a lista e os números destes países é a OIC. A empresa possui sede em Londres, Inglaterra. O órgão é responsável pela gestão de consumo e produção de café, reunindo os maiores produtores e consumidores. O clima frio dos países nórdicos é um dos grandes responsáveis pelo alto consumo da bebida. O coffee break é o fika É comum no cotidiano a pausa para um cafezinho. Em alguns lugares do mundo, este hábito é conhecido como coffee break. Esta pausa para o café, na Suécia, é conhecida como fika. O fika é considerado quase como um ritual, ao menos é o que garante o blog Mundo da Mari. O portal ainda registra que os suecos consomem, às vezes, apenas o cafezinho, mas também possuem o hábito de comer alguns quitutes enquanto bebem sua bebida quente. O portal Diário de uma Expatriada, escrito por Evandra Carreira, revela que o fika nas empresas é considerado um momento de troca de ideias e descontração, o que pode aumentar a moral da empresa com o funcionário. O consumo de café na Suécia pode ser visto tanto em ocasiões sociais, quanto profissionais. O café sueco é tradicionalmente mais forte, enquanto o café descafeinado não é muito aceito por parte dos suecos. Os tipos de café encontrados em cafeterias locais são: Café Expresso Café Cappuccino Café Latte E claro, o bom e tradicional café preto é encontrado em todas as cafeterias locais. Consumo de café na Suécia: principais cafeterias Em muitos lugares do mundo é comum a realização de reuniões e eventos dentro de restaurantes, cantinas e cafeterias. Na Suécia não seria diferente. Diversas empresas organizam algumas atividades e eventos em cafeterias da região. Veja abaixo algumas das principais cafeterias do país. Sundbergs Konditori O portal The Summer Hunter, afirma que para muitos os primeiros grãos de café foram apreciados nesta cafeteria, em meados do século XVIII. Na época, a sociedade sueca era gerida pelo rei Gustav III. Segundo o blog, o café é o carro chefe da cafeteira, mesmo com estonteantes tortas e bolos. A bebida é servida tradicionalmente em um grande bule de cobre. O site de notícias, afirma também que o local é um ótimo ponto para se degustar de um bom café e observar o vai e vem dos turistas. Vete-Katten Fundado em 1928, o local foi inaugurado por Ester Nordhammar. Segundo o The Summer Hunter, naquele período, as mulheres estavam conquistando o direito de voto na Suécia e a ação de abrir o estabelecimento ficou marcado como um dos grandes atos da independência das mulheres no país. O blog conta que, em 1961, a cafeteria era conhecida por realizar a contratação exclusivamente de mulheres. O nome vem da expressão “Ja, det vete katten” que era a resposta clássica de Ester, quando era questionada sobre o nome que teria o estabelecimento. Em tradução livre, a expressão significa: “não tenho a menor ideia”. Cosy Café O The Summer Hunter conta que o café está localizado na principal avenida do comércio de Estocolmo, capital da Suécia. O local possui mesinhas ao ar livre e é considerado uma mistura de café com mini restaurante. De acordo com o site, o Cosy Café abraçou o conceito de hälsotallrikar, que é conhecido como “prato-saúde” e é uma junção de ingredientes saudáveis no menu do local. Alimentos como Quinoa, salada e trigo vermelho fazem parte do conceito. Consumo de café na Suécia: pratos típicos que combinam com um cafezinho O consumo de café na Suécia pode ser visto em boa parte das refeições. Alguns pratos típicos dos nórdicos combinam perfeitamente com um bom café. Abaixo uma lista com alimentos tradicionais do povo sueco. Confira: Kanelbullar: para alguns é um pãozinho e para outros um bolinho. De certo mesmo é que gera uma combinação perfeita com um bom café. Costuma levar em sua receita canela ou cardamomo. O prato é tão amado que no dia 04 de Outubro é realizado uma homenagem ao alimento. Prinsesstårta: uma tradicional torta sueca. Muitas vezes servida ao lado do café, a “torta da princesa” leva em seu interior um recheio composto por geleia de framboesa, leite fresco batido e creme de baunilha. Normalmente, é coberta por marzipã na cor verde. Knäckebröd: o pão crocante é tradicional da Península Escandinava. Fino e crocante, é um ótimo aliado para servir um bom café. Pode ser recheado ou até mesmo sem recheio. Brinde Skagen: um tipo de pão extremamente apreciado na Suécia. É comum encontrá-lo nos menus de restaurantes e muitas vezes é servido como uma entrada. Segundo o Your Trip Agent, apesar do prato levar o nome de um porto de pesca dinamarquês, ele é muito consumido em celebrações do povo sueco. Saffransbullar: pão de açafrão! O prato é normalmente servido no Natal, começando no final do halloween até o ano novo. Na época de “Lucia”, início de dezembro, é o momento em que os pães são assados.
16 de fevereiro de 2023
Daiane
Segundo a Organização Internacional do Café, a Noruega ocupa a segunda colocação do ranking de consumidores de café no mundo. E no conteúdo de hoje, conheceremos um pouco sobre a cultura de um dos principais consumidores do café. Abaixo, uma lista com os tópicos que serão abordados no conteúdo, consumo de café na Noruega. Confira: Consumo de Café na Noruega: antiga primeira colocada Consumo de café na Noruega: torra clara Consumo de café na Noruega: o café filtrado é o mais saudável? Consumo de café na Noruega: Gastronomia Norueguesa Consumo de café na Noruega: antiga primeira colocada Se hoje a Noruega está na segunda colocação do ranking, somente atrás da Finlândia, no passado os noruegueses já foram líderes absolutos. De acordo com a cafeicultura, há 16 anos atrás, mais precisamente em 2006, a Noruega liderava a lista dos maiores consumidores com um valor per capita de aproximadamente 8,8kg. Números que atualmente colocariam a Noruega apenas na 4° colocação do ranking, atrás da Islândia com 9kg per capita e no lugar que hoje é da Dinamarca com 8,7kg por dinamarquês. Estes dados evidenciam o aumento do crescimento no consumo do café, a Finlândia que hoje lidera a lista tem a marca de 12kg de café por ano, um aumento de aproximadamente 4kg. Consumo de café na Noruega: torra clara A Noruega, é destaque mundial por conseguir realizar o processo da torra clara, onde é possível realizar a obtenção de uma bebida com um teor de maior acidez e notas que revelam características únicas de cada colheita. Nesse tipo de torra, as características únicas do grão continuam sendo preservadas, como por exemplo: Acidez - intensa (cítrica brilhante) Amargor – consideravelmente baixo Aromas – tom médio Sabores – diversificado e exótico Corpo – leve Cor – marrom médio, sem presença de óleos na superfície do grão Consumo de café na Noruega: o café filtrado é o mais saudável? Existem muitos debates sobre qual o melhor jeito de se tomar café, como por exemplo: “forte ou fraco”, “com ou sem açúcar” e assim por diante, mas e qual o jeito mais saudável. Bom, de acordo com o especialista norueguês, Aage Tverdal, o café não-filtrado concentra maior quantidade de fitoquímicos que aumentam o colesterol do que o café filtrado. Já é sabido que o aumento do colesterol está associado ao risco de doenças cardiovasculares, pressão alta e entupimento das veias. Aage é pesquisador sênior do Departamento de Saúde Pública da Noruega e principal autor do estudo. Em entrevista, Tverdal revelou que “Seja qual for o tipo de café que você beba, aproveite. Se for conveniente, beba café filtrado, especialmente se você tiver colesterol alto", relatou o pesquisador nascido e criado na Noruega. Consumo de café na Noruega: Gastronomia Norueguesa O consumo de café na Noruega é extremamente popular após as refeições. Bom e quais seriam os principais pratos da Noruega. De acordo com o brazilgreece , a culinária norueguesa aproveita muito os ingredientes nativos do país. Entre os principais alimentos consumidos no país, está o salmão defumado que para muitos é conhecido no Brasil pela leveza e pelo bom sabor. E claro, após um bom salmão, para o norueguês é quase indispensável um bom café. Salmão Defumado Brunost Fårikål Smalahove Lutefisk Salmão defumado Segundo com o brazilgreece, o salmão norueguês, sem dúvidas, é merecidamente reconhecido pela qualidade. Logo, é a base de vários pratos famosos da Noruega, especialmente, o salmão defumado. Brunost O Brunost é o queijo de cabra. Proporciona uma mistura entre o doce e o amargo. O queijo é produzido com o soro do leite aquecido, por isso, fica bastante macio. Fårikål Os ingredientes do Fårikål são: carne de cordeiro, cebola, batatas e repolho. O modo de preparo é semelhante ao de um caldo tradicional brasileiro. Preparado a fogo lento e misturando devagar. Smalahove Dividindo opiniões, temos o Smalahove. O prato serve a cabeça do cordeiro defumada. Geralmente consumida nas vésperas do Natal, o nome leva combinação das palavras norueguesas hove (cabeça) e smale (ovelha). Lutefisk Soda cáustica? Isso mesmo. O Lutefisk é um prato preparado com peixe branco seco acompanhado da soda cáustica. Em diversas ocasiões, o peixe utilizado como base da receita é o bacalhau.
14 de fevereiro de 2023
Leticia
Gerenciar um negócio pode ser exigente o ano inteiro, mas há alguns períodos dentro do ano em que a demanda é maior do que o normal. Esta época de pressa pode fazer ou quebrar seu negócio dependendo de quão bem você se prepara. É por isso que é essencial que os proprietários de empresas se preparem para a alta temporada para grandes retornos. Neste artigo, discutimos o que significa temporada de pico nos negócios e algumas dicas para ajudá-lo a se preparar. Qual é a alta temporada nos negócios? Peak season são grandes períodos de compras onde os proprietários de empresas devem esperar um aumento de clientes e vendas. Esta alta estação frequentemente apresenta uma oportunidade para certas empresas de melhorar suas chances de sucesso e acelerar seu crescimento. A alta estação e as festas de fim de ano trazem mais vendas e receita, o que é algo para se entusiasmar como proprietário de um negócio. Algumas grandes Peak Seasons muitas vezes caem durante feriados e eventos como: Black Friday Dia das crianças Dia das mães Natal Ano Novo Dia dos Namorados. Por que os proprietários de empresas precisam se preparar para a alta temporada? Embora a peak season possa ser emocionante para muitas pessoas, também pode ser estressante e avassaladora. Se você não tiver cuidado, as coisas podem ficar desorganizadas, e você pode não obter os melhores benefícios da alta estação. Por esta razão, é melhor se preparar para a temporada antes que ela chegue. Algumas vantagens de se preparar para a alta estação incluem: Estoque em estoque A preparação para a peak season ajuda a identificar os produtos em alta demanda para que você possa colocá-los em seu armazém ou armazenagem antes do tempo. A última coisa que você deseja é uma escassez de mercadorias quando há alta demanda por tais mercadorias. Prepare os funcionários Outra vantagem da preparação para a alta estação é que ela ajuda a manter seus funcionários prontos e a ter certeza de que você está guarnecido de pessoal capaz de lidar com a alta demanda. Melhore a experiência do cliente A preparação para a peak season faz com que seu processo de venda e atendimento ao cliente seja tranquilo, o que pode ajudá-lo a atrair mais clientes e construir relacionamentos duradouros. Aumenta as vendas e as conversões A alta temporada é o melhor momento para fazer muitas vendas e atrair novos clientes que farão negócios com você além da estação. Se você se planeja bem para esta estação, suas suas chances de fazer mais vendas. Maximize seu potencial de ganhos A alta temporada são geralmente o melhor período para ganhar mais dinheiro e receita através do aumento das vendas. No entanto, isso só pode acontecer se você se preparar adequadamente para a temporada. 13 dicas para se preparar para a alta temporada Agora que você sabe o que é uma alta estação e porque você precisa se preparar para ela, vamos mergulhar em algumas dicas essenciais para preparar seu negócio para a próxima peak season: Planeje com antecedência O planejamento para a peak season é essencial, e essa é a primeira etapa de preparação. Uma das melhores maneiras de planejar é avaliar seu desempenho anterior durante o último ano e usar os dados para melhorar seu desempenho para a próxima temporada de pico. Qual foi a porcentagem de pedidos recebidos, e o que você pode esperar desta vez? Qual foi a rapidez do tempo de envio, quais as reclamações? Estas perguntas podem ajudá-lo a planejar a alta temporada, identificar onde você ficou aquém da última e o que você pode fazer para melhorar. Desenvolva uma estratégia de marketing Uma boa dica para se preparar para a peak season é criar campanhas de marketing convincentes que ajudem a promover sua marca ou produtos da moda nessa estação de vendas em particular. Que produtos as pessoas estão exigindo? Em que produtos eles gostariam de ter um desconto? Quais canais você pode promover suas campanhas? Que tipo de conteúdo você deve desenvolver? Todas essas perguntas ajudam a criar uma estratégia de campanha sólida que estimule seus clientes e os encoraje a comprar de você. Algumas dicas de marketing para a estação incluem: Identificação e compreensão do público-alvo para essa época Produção de vídeos de vídeos curtos Alavancar as mídias sociais para alcançar mais clientes Investir em anúncios pagos ou sociais Desenvolver um sistema de referência para trazer novos clientes Criar campanhas convincentes que podem trazer impacto Otimize seu site para aumentar as visitas Alguns websites caem ou começam a funcionar lentamente durante a alta estação porque não estão otimizados para o alto volume de visitas. É por isso que uma das dicas para se preparar para a temporada é manter o tempo de carregamento de seu site baixo para que ele possa lidar com o aumento no tráfego. O tempo lento de carregamento aumenta as chances de um potencial cliente abandonar a compra e buscar um concorrente. Por este motivo, é melhor garantir que seu website esteja bem otimizado para compras no celular, consertar as falhas, melhorar a experiência do usuário e verificar se o website é responsivo. Estes detalhes podem melhorar a experiência de compra no celular, o que ajuda a impulsionar mais conversões e vendas. Tirar proveito dos canais de conversão Algumas plataformas e canais de venda/marketing tem melhor desempenho do que outros. Portanto, aproveite as plataformas e estratégias de marketing que trazem a maior taxa de conversão durante a alta estação. Dois dos principais canais de conversão são o email marketing e o social media marketing. De acordo com um estudo, 39% dos clientes dizem que vão comprar de uma empresa por causa de um anúncio de mala direta. Excite seus contatos enviando-lhes um email sobre contagem regressiva de vendas, ofertas, descontos, conteúdo gerado pelo usuário, e muito mais. Este tipo de marketing lembra as pessoas sobre suas ofertas e as incentiva a comprar de você durante a peak season. Aumentar o estoque e melhorar a capacidade de armazenamento Uma das medidas a serem tomadas em preparação para a alta estação é criar espaço para aumentar os níveis de estoque. Considere quantas mercadorias você precisa para atender a demanda do cliente durante a temporada e criar espaço suficiente para armazená-las. Quando você encomenda mercadorias com antecedência, você pode atender à demanda dos clientes e economizar pagando preços altos em um momento em que todas as outras pessoas querem os mesmos produtos. Encontre um parceiro logístico confiável e dedicado Com o aumento da demanda e das vendas, também aumentará a necessidade de atendimento de pedidos e envio. Manter uma boa cadeia de fornecimento para simplificar os processos de expedição para seus clientes é vital. Portanto, dedique seu tempo para encontrar um fornecedor de logística confiável com o qual você possa fazer parceria para um processo de atendimento sem problemas. Isto pode significar fazer uma pesquisa adequada para encontrar os fornecedores de logística mais adequados. Ter um parceiro confiável tira algum estresse de suas mãos para que você possa ter tempo de se concentrar em outros aspectos de seu negócio, como marketing e escrituração. Contrate mão de obra extra Na alta temporada, os empresários e funcionários muitas vezes têm mais coisas em suas mãos, aumentando a carga de trabalho e o estresse. Uma excelente maneira de reduzir a pressão é colocar mais mãos a bordo. Se estiver dentro de seu orçamento, considere contratar mais pessoal ou pessoal em tempo parcial para a próxima alta temporada. Além disso, garanta que seu pessoal esteja bem treinado para o trabalho. Ter membros qualificados da equipe será um grande trunfo para sua empresa, pois eles garantem que todos os processos sejam tratados com ou sem sua supervisão. Portanto, se você estiver recebendo pessoal temporário ou em tempo parcial, assegure-se de treiná-los adequadamente para garantir uma transição suave para suas funções de trabalho. Identifique partes do processo de vendas que você pode automatizar. Você pode integrar uma caixa de bate-papo no site? Trabalhe no desempenho e na experiência do usuário do site. Tenha uma equipe de atendimento ao cliente em standby para responder a consultas e reclamações. Ter uma política clara de retorno Ter um sólido sistema de logística em funcionamento Oferecer vantagens de serviços especiais como descontos e indicações para clientes existentes. Investir em equipamentos de serviço e reparo Se você é um fabricante, a última coisa que você quer durante a peak season é acabar com equipamentos ou máquinas defeituosas. Portanto, faça alguma manutenção preventiva antes do início da temporada para garantir que tudo funcione da melhor maneira possível. Além disso, a manutenção garante que seu equipamento esteja funcionando corretamente e que seja seguro para operar por seu pessoal. Estabeleça canais de comunicação sólidos A comunicação adequada é vital para uma temporada bem sucedida. Portanto, estabeleça uma comunicação clara com seus clientes e membros/empregados da equipe, pois isso garante que todos estejam na mesma página com o que precisam fazer para que o negócio prospere. Você também pode ter uma força-tarefa para coordenar as atividades da alta temporada e garantir que tudo esteja no lugar para atender às suas metas comerciais. Ter uma política de retorno Outro passo para a preparação da alta estação é rever sua política de retorno; 58% dos clientes querem uma política de retorno fácil e sem complicações. É essencial ter um sistema para lidar com retornos e garantir uma experiência de retorno suave para seus clientes. Além disso, atualize sua política de review em seu website e garanta que ela seja clara e de fácil compreensão. Automatize processos simples Você não precisa fazer tudo manualmente, especialmente se um software ou ferramenta de automação puder lidar com o trabalho. Dito isto, identifique áreas de seu negócio que você pode automatizar para reduzir o estresse durante o período de pico. Algumas áreas de negócios que você pode automatizar incluem embalagem, etiquetagem, montagem de caixas, resposta aos clientes, etc. Alocar recursos de forma sensata Elabore seu orçamento antes da temporada para garantir que você não gaste em excesso ou subutilização. Comece identificando para o que você precisa de dinheiro (estoque, contratação de novos funcionários, campanhas de marketing), em seguida, alocar um preço para o item ou produtos de ação. Original: 13 Tips for Preparing Your Business for Peak Season | Alibaba.com
14 de fevereiro de 2023
Daiane
A Organização Internacional do Café (OIC), divulgou o ranking dos maiores consumidores de café no mundo. E no conteúdo de hoje, conheceremos um pouco sobre a cultura de um dos principais consumidores do café, a Islândia, dona da terceira colocação do pódio. Abaixo, um guia com os principais tópicos que serão abordados no conteúdo de consumo de café na Islândia. Veja mais: Consumo de Café na Islândia: o forte clima frio Consumo de café na Islândia: a capital islandesa do café Consumo de café na Islândia: valorização dos baristas Consumo de café na Islândia: gastronomia na Islândia Consumo de café na Islândia: o forte clima frio A Islândia é um país insular nórdico, que é conhecido por suas imensas geleiras que estão protegidas nos parques nacionais Vatnajökull e Snæfellsjökull. Por ser um país de clima frio, os islandeses consomem aproximadamente 9 kg de café ao ano. O alto consumo de café na Islândia é uma consequência da condição climática da nação. Em certas épocas do ano, como janeiro, por exemplo, são pouco mais de três horas por dia. Sendo assim, a bebida ajuda os habitantes do país a se manterem aquecidos e acordados mesmo com pouca luz natural. Os países nórdicos por si só, consomem muito café não é atoa que quatro dos cinco maiores consumidores da bebida sejam nórdicos. São eles: Islândia, Noruega, Islândia e Dinamarca. Consumo de café na Islândia: a capital islandesa do café A capital da Islândia, Reykjavik, é conhecida por ter um alto número de cafeterias em seus limites. Alguns dos estabelecimentos locais torram o café e importam diretamente de agricultores da Colômbia e da Nicarágua. Desta maneira, garantem a qualidade do grão e também negociam os valores diretamente com o produtor, proporcionando assim um acordo justo para os envolvidos na negociação. Um dos cafés mais populares que garantem a prática mencionada acima é o Reykjavik Roasters. Que para muitos habitantes e turistas é o melhor café da região desde que abriu as portas no ano de 2008, é o informa a colunista, Jeannie Nelson do site yourtripagent. Outros cafés como o Café Babalu, Mokka e o Kaffitár Bankaestraeti. Cada um com sua especialidade. O primeiro, por exemplo, tem como carro-chefe, ser um restaurante vegetariano. Já o Mokka, é conhecido por ser a cafeteria mais antiga de Reykjavik e foi a primeira a servir café expresso. sua inauguração ocorreu no ano de 1958. Enquanto o Kaffitár Bankaestraeti, é conhecido por servir um cafezinho caseiro de altíssima qualidade. Consumo de café na Islândia: valorização dos baristas Caso haja alguma dúvida se o consumo de café na Islândia é levado a sério, saiba que o país é conhecido por ser sede de diversas competições que colocam baristas e torrefadores uns contra os outros, em busca da bebida de maior qualidade do país. O país nórdico foi pioneiro em reconhecer a figura do barista e em criar um termo para a profissão em seu idioma. Segundo o portal Fórum Cultural Del Café, tradicionalmente, o café islandês é preparado em filtro, Uppáhell (de pote), e é preto, forte e levemente amargo. Consumo de café na Islândia: gastronomia na Islândia Naturalmente, é muito comum na Islândia o hábito de se tomar um café após as refeições. Sendo assim, trouxemos algumas das principais refeições do país. Confira logo abaixo, uma lista dos principais pratos dos islandeses baseado no blog, egali intercâmbio . Veja: Dublin Coddle Beef and Guinnes Stew Dublin Coddle Beef and Guinnes Stew Porridge Champ Boxty DUBLIN CODDLE Às vezes preparado com cevada, é um prato tradicional islandês. Os principais ingredientes são batatas, bacon e linguiça defumada. BEEF AND GUINNESS STEW No Brasil, seria o popular “carne de panela com batatas”, mas na Islândia um cozido feito de carne e temperado com salsinha, alho, pimenta e cerveja Guinness, para dar um toque único ao prato. Outros ingredientes que complementam a receita são o purê de batata e as cenouras. PORRIDGE Servido no café da manhã, o porridge é um mingau que pode ser feito com aveia, quinoa ou milho. Geralmente é acompanhado por frutas, como o morango e a banana ou por doces, como o chocolate. CHAMP O champ é muito parecido com o purê de batatas dos brasileiros. No entanto, possuem alguns ingredientes extras. Depois de pronto o purê, são adicionadas salsinha e pimenta preta, temperos que dão um sabor especial ao prato. BOXTY Este prato é a panqueca islandesa. Feita de batatas e geralmente fritas, podem ser servidas em todas as refeições do dia e são acompanhadas de bacon, linguiça e cogumelos. E claro, acompanhadas de um bom café.
13 de fevereiro de 2023
Daiane
Fechando o top-5 maiores consumidores de café da OIC (Organização Internacional do Café), temos a Holanda, que historicamente falando, foi a primeira exportadora do produto agrícola. Abaixo, uma lista com os tópicos que serão abordados no conteúdo, consumo de café na Holanda. Confira: Consumo de Café na Holanda: historicamente falando Consumo de café na Holanda: produto comercial de extrema importância Consumo de café na Holanda: as cafeterias mais atrativas do país Consumo de café na Holanda: gastronomia holandesa Consumo de café na Holanda: historicamente falando… O consumo de café na Holanda garantiu a nação na quinta colocação do ranking de maiores consumidores da bebida no mundo. No entanto, a relação da Holanda com o café é bem antiga. Dados históricos apontam que em 1616, os holandeses foram os primeiros europeus a obter cafeeiros vivos, trazidos de volta de Mocha, no Iêmen, por Pieter van der Broecke. Os grãos de café foram usados para iniciar o cultivo do café holandês, com as colônias de Java e Suriname tornando-se fornecedores importantes de café para a Europa. Nos dias de hoje, a cultura do café é muito forte neste país. Para se ter uma ideia, os holandeses bebem uma média de 1,84 xícaras de café por dia. Consumo de café na Holanda: produto comercial de extrema importância Durante séculos, o café representou um produto comercial de suma importância para os empresários holandeses, bem como para os habitantes de suas colônias. Atualmente, o café faz parte da cultura holandesa, o que pode ser observado pela abundante quantidade de cafeterias do país. São mais de 15 cafeterias espalhadas pela capital holandesa, Amsterdã. Em outro momento, de acordo com o portal Café Point, a Holanda foi a número 1 do ranking, quando os habitantes do país consumiam aproximadamente cerca de 2,6 xícaras de café. O estudo publicado pelo site foi baseado nos números do Euromonitor International. Consumo de café na Holanda: as cafeterias mais atrativas do país Há registros históricos que apontam os holandeses como os primeiros europeus a cultivarem cafeeiros em suas colônias. Dessa maneira, o país tem grande tradição e o café se infiltrou na cultura do país. Atualmente, os holandeses ingerem, per capita, cerca de 8,4 kg de café. E gerando bons números de consumo, se destacam algumas das principais cafeterias do país. Como por exemplo: a Boerejongens. Confira abaixo algumas principais cafeterias do país. Boerejongens Tweede Kamer Coffeeshop The Stud Boerejongens Uma das principais cafeterias do país. Além, da alta badalação, a rede dispõe de outras unidades, sendo quatro unidades da loja espalhadas ao redor de Amsterdã. Tweede Kamer Coffeeshop Segundo o Dicas de Amsterdã, é uma das cafeterias mais antigas da Holanda. Fundada em 1985, foi a primeira cafeteria a embalar e pesar os produtos na frente dos clientes, o que passou a ser um hábito nas demais cafeterias do país. The Stud Fazendo parte do time das mais antigas do país temos a The Stud. A cafeteria foi fundada em 1982 e já foi premiada com o título de melhor cafeteria da Holanda em 2015. Consumo de café na Holanda: culinária holandesa O alto consumo de café na Holanda é proporcionado pela cultura do povo holandês consumir diariamente o café em suas pré e pós refeições. Entre essas refeições está o Stamppot, que é muito semelhante ao purê de batatas aqui do Brasil. Então bora conferir as refeições que sempre recebem um cafezinho na pós alimentação e às vezes até durante. Stamppot Bitterballen Batata Frita Stroopwafel Kipsaté Stamppot O Stamppot é um dos pratos mais tradicionais da cozinha holandesa. Consiste basicamente de um purê de batata com vários legumes e vegetais. Os ingredientes mais comuns costumam ser espinafre, cenoura e cebola. É geralmente servido com rookworst, uma espécie de salsicha defumada. Bitterballen É o petisco mais típico da Holanda, quase equivalente à nossa coxinha ou pastel. Bitterballen (a palavra é o plural) são bolinhas recheadas com uma mistura incluindo carne, e são tipicamente servidas com mostarda. Batata Frita A batata frita é paixão nacional. Praticamente qualquer prato que você pedir em algum restaurante virá acompanhado de uma porção de fritas. Também é possível comprar cones de batata frita e sair comendo enquanto se anda pelas ruas da capital da Holanda. Stroopwafel Segundo o Euro Dicas , o Stroopwafel (que se pronuncia “strôpváfel”) é, com certeza, um dos itens mais famosos da culinária holandesa, e já vi várias vezes à venda mesmo no Brasil. É um biscoito recheado com uma camada de caramelo que sempre cai bem com um café.
9 de fevereiro de 2023
Daiane
De acordo com a Organização Internacional do Café, a Finlândia lidera o ranking de consumidores de café no mundo. E neste artigo, conheceremos um pouco sobre a cultura do principal consumidor de um dos principais ativos da economia brasileira. Abaixo, uma lista com os tópicos que serão abordados no conteúdo, consumo de café na Finlândia. Confira: Consumo de Café na Finlândia: O café e o frio Consumo de café na Finlândia: café sustentável Consumo de café na Finlândia: Kaffeost Consumo de café na Finlândia: Culinária na Finlândia Consumo de café na Finlândia: o café e o frio O consumo de café na Finlândia, não é o maior apenas pelo gosto dos finlandeses. O país é um dos lugares mais frios do mundo; e este clima frio torna propício o consumo do café. Cada finlandês chega a tomar aproximadamente 12 kg de café por ano. Para se ter uma ideia, são 225g em uma semana. Consumo de café na Finlândia: café sustentável O amor do finlandês pelo café é tão grande, que rolou até mesmo um café sustentável. Mas como assim café sustentável? Isso mesmo, de acordo com o portal Olhar Digital, pesquisadores finlandeses foram responsáveis pelo desenvolvimento de uma espécie de “café sustentável”. Originalmente, foi criado a partir de células da planta e sem o uso de suas sementes, e desta forma acaba sendo mais amigável ao meio ambiente e tornando mais ecológico a ação de tomar um cafezinho no dia a dia. O processo de produção é basicamente o mesmo utilizado na criação de carnes de laboratório: um conjunto celular da planta do café é cuidadosamente cultivado e monitorado em condições ideais de luz, temperatura e oxigênio, dentro de um biorreator. Consumo de café na Finlândia: Kaffeost Segundo, Lilian Trigolo do CCMG (Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais) o Kaffeost, que numa tradução literal significa “Café e queijo” é um costume típico do finlandês, apesar de ter sua origem na Lapônia. De acordo com a tradição, o café é servido em xícaras artesanais de madeira de bétula (madeira de árvores de médio porte muito utilizada para decoração de ambientes). O queijo leva o nome de Leipäjuusto, queijo é feito com leite de vaca ou de ovelha, e seu sabor é neutro e delicado com uma consistência semi-dura. Pode ser flambado, assado, depende da ideia do preparo. Normalmente, o Leipäjuusto é servido em pequenos pedaços dentro da xícara, assim o queijo acaba se fundindo ao café tornando-se assim um único sabor. Consumo de café na Finlândia: culinária na Finlândia É hora de falar dos líderes. Além do alto consumo de café na Finlândia, o país possui uma gastronomia própria, o que faz a culinária finlandesa ser bem curiosa. Entre os principais alimentos consumidos no país, estão alguns itens que são conhecidos dos brasileiros como a sopa e o pão. Além disso, é muito comum tomar um cafezinho, após cada refeição. Sendo assim, partiu conferir algumas das principais comidas finlandesas. Sopa Pães Salmão e Peixes Maksalaatikko Perunamuusi Sopa De acordo com o blog, quero viajar mais, é típico que as refeições sejam iniciadas com uma sopa, às vezes de frango outras vezes ervilha e assim por diante. Uma das sopas mais populares é a de Salmão, que muitas vezes é tomada até mesmo no meio do dia. Pães Os nórdicos, por natureza, são grandes consumidores de diversos tipos de pães. Um dos pães mais consumidos é o de centeio. O pão é uma das principais comidas típicas da Finlândia. Ele possui um tom mais escuro por conta da presença do cereal e parece menos fofo do que a versão brasileira. Salmão e Peixes Não só na sopa, mas o salmão é um dos grandes aliados da gastronomia local. Os finlandeses consomem muito peixe, e o alimento pode ser encontrado em todos os restaurantes, inclusive, no horário do café, em forma de carpaccio ou opções defumadas. Maksalaatikko Primeiro nome da lista que chama mais atenção, o Maksalaatikko é um popular arroz feito no forno, mas no estilo finlandês. A principal diferença para o prato no Brasil, é que em sua receita, o ingrediente principal é a carne de fígado. Perunamuusi Segundo o blog, quero viajar mais , outro exemplo de prato típico da Finlândia é o Perunamuusi. A receita é muito simples de ser preparada: é a almôndega com purê de batata.