1 de novembro de 2022
O vinho é uma bebida alcoólica popular com um consumo e vendas anuais consistentemente elevados. De acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o consumo global de vinho atingiu 236 milhões de hectolitros (mhl) em 2021, e com vendas anuais superiores a 400 bilhões de dólares no mesmo ano, é evidente que existe uma oportunidade significativa para os vendedores neste setor. Embora a indústria do vinho costume ser associada a eventos de prova presencial e vendas físicas, uma mudança ocorreu nos últimos dois anos. Devido à COVID-19 e o boost mundial nas compras online, uma parte significativa das vendas de vinho tornou-se digital. De fato, as lojas online foram responsáveis por 55% do crescimento das vendas em 2020. Portanto, se estiver considerando entrar para o comércio online nacional e internacional de vinho, poderá não haver melhor momento que agora. Este artigo explica como vender vinho por atacado online, os benefícios que tem a ganhar, e as licenças necessárias para começar. Finalmente, aprenderá como vender vinho online a milhões de clientes globais no Alibaba.com. Uma visão geral da indústria mundial do vinho A indústria mundial do vinho é um mercado de prestígio, avaliada em mais de 513,8 bilhões de dólares com uma elevada probabilidade de crescimento ascendente. A pandemia, contudo, influenciou o comportamento dos consumidores de vinho, criando uma mudança nas vendas dos canais tradicionais para os canais de comércio eletrônico - provocando um crescimento exponencial. Os vendedores de vinho online relataram que a pandemia causou um aumento massivo nas vendas, que continuou muito tempo após o auge do lockdown . Os amantes do vinho acreditam que este é um caminho sem volta, uma vez que os consumidores mudaram a forma de encomendar o produto. As vendas de vinho também aumentaram 16,8% em 2021. A Forbes observa que a razão para este aumento foi a astúcia dos fabricantes e distribuidores de vinho ao adentrar o comércio eletrônico. Outro estudo da Nielsen revelou que a venda online de álcool duplicou em 2021 em relação aos números de 2020, mesmo depois das restrições pandêmicas terem sido flexibilizadas. A pesquisa também observou que as vendas de vinho representaram 70% do total das vendas de álcool online naquele ano. O mercado do vinho é um dos poucos que ainda foca no prazer e experiência que proporciona aos clientes. Embora a indústria do vinho tenha começado na Europa, ela transcende para outras partes do mundo, sendo a mais recente a China. O país asiático não só deu prioridade à produção de vinho de uvas e outras frutas, mas também de vinho de arroz amarelo. A Itália lidera agora o ramo mundial do vinho comum e exótico. Contudo, Austrália, França, Espanha, e vários outros países continuam a ter uma posição significativa no mercado. Isto mostra que nenhum mercado tem o monopólio da produção e distribuição de vinho. Não importa a sua localização, você pode comprar e vender vinhos em grandes quantidades pelo mundo todo. Plataformas globais de e-commerce como Alibaba.com tornaram isso muito mais fácil. Vantagens da venda de vinhos no atacado Os consumidores gostam da acessibilidade de uma compra online. O crescimento de 42% no e-commerce de álcool é prova disso. Os vinhos registraram o maior crescimento no segmento, e a International Wine & Spirit Research projetou que o crescimento poderia levar a uma indústria vinícola online de 40 bilhões de dólares até 2024. Aqui estão seis benefícios de vender vinho por atacado online: De olho no futuro A pandemia obrigou as pessoas a ficarem em casa, criando uma pausa temporária nas atividades sociais. Isto, por sua vez, alterou os padrões de consumo de bebidas alcoólicas, especialmente vinho. Os consumidores abraçaram a compra direta em varejo, e a indústria digital do vinho aumenta a cada dia. Experiência Global Reach O comércio atacadista de vinho online apresenta uma oportunidade incrível para os vendedores alcançarem uma audiência global. Não há necessidade de organizar eventos de degustação extravagantes de vinhos exóticos ou almoços presenciais. Plataformas globais de comércio eletrônico tornaram isso mais dinâmico, oferecendo um canal de comércio padrão. Visibilidade da marca Ao contrário dos canais tradicionais de venda, a transição para o e-commerce é rápida, fácil e com custo mínimo. Isto é útil para os atacadistas, pois estes podem facilmente visar uma demografia diferente com diferentes plataformas de venda e desfrutar de maior visibilidade. Crescimento constante O comércio de vinhos online por atacado também apresenta ao seu negócio a oportunidade de construir um canal de vendas personalizado e crescer junto dos seus clientes de forma constante. Ao contrário das vendas em armazéns tradicionais ou das vendas em pop-up, os atacadistas do ramo do vinho online podem escolher os seus clientes e posicionar-se da forma exata como gostariam de ser vistos. Fomentar a lealdade dos clientes No meio digital há tempo suficiente para criar laços com os seus clientes e construir relações duradouras com eles, uma vez que cada atividade é automatizada, desde a compra do cliente até à entrega. Isto é muito importante, uma vez que os dados demonstraram que a população atualmente consumidora de vinho dificilmente é leal a uma marca em particular. Obter melhores dados As plataformas de e-commerce facilitam o acesso às vendas dos clientes e à informações demográficas. Essa informação é especialmente útil na análise das necessidades do público alvo, enquanto a informação de vendas é vital para o planejamento. Aumentar o potencial de vendas Como atacadista, você pode facilmente montar uma loja e permitir que seus produtos se vendam sozinhos. Tudo o que precisa de fazer é monitorar constantemente a análise da sua loja online para compreender os seus clientes e identificar formas de melhorar o seu serviço. Requisitos para a exportação de vinho e vendas on-line Cada país tem as suas próprias regras que regem as vendas e exportações de vinho. Por exemplo, na Pensilvânia, um estado dos Estados Unidos, só concedeu a sua primeira autorização de transporte de vinho DTC (direct-to-consumer) em 2016. Alguns países só permitem que as adegas se dediquem à expedição de vinhos DTC. Em outros locais, os revendedores também podem participar do transporte marítimo DTC. Licenças como a declaração de conselho de venda livre para registo de produtos são característicos da China, Costa Rica, Colômbia, República Dominicana, Guatemala, Indonésia, Cazaquistão, Mianmar, Panamá, Paraguai, Rússia, Ucrânia, Venezuela, e Vietnã. A UE VI-1 Pro-forma é particular dos países da União Europeia e exigida a todos os atacadistas de vinho que queiram exportar vinho para a União Europeia. Contudo, ainda existem algumas licenças básicas que a maioria dos exportadores de vinho e vendedores de vinho online são obrigados a ter. Estas são: A autorização da Agência de Comércio sobre Álcool e Tabaco (TTB), a licença de adega, a licença de exportação de vinho, o registo do rótulo de exportação, a licença de expedidor, e os acordos de expedição direta. O Imposto sobre o Álcool e o Tabaco e a autorização do Instituto do Comércio A licença emitida pelo Departamento de Comércio sobre Álcool e Tabaco (TTB) é uma forma de registro de negociante de álcool e é necessária para todos os atacadistas de vinho. O TTB especifica as informações comerciais e fiscais, bem como a sua classe de concessionário. Este registro é necessário antes do início das vendas online. A licença TTB é também referida como a licença básica do comerciante em certas regiões. Licença da Adega Os vinhos são categorizados na parte de alimentos e bebidas. Por isso, é importante regular a sua produção e distribuição para proteger a saúde pública. A licença da adega autoriza os fabricantes de vinho, atacadistas e revendedores a produzir e distribuir vinhos. A venda de vinhos sem licença de adega é ilegal e constitui uma ofensa passível de multa. Licença de exportação de vinho Em alguns locais é apenas uma licença de bebidas e é exigida mesmo para não fabricantes de vinho. A licença de exportação é necessária quando for exportar mais de 100 litros. Registro da Etiqueta de Exportação Vários mercados têm requisitos obrigatórios de rotulagem para a exportação de vinho. Esta é a informação que deve ser divulgada no rótulo do vinho: marca, país de origem, teor alcoólico, volume, aviso para grávidas, nome e endereço do produtor/distribuidor, declaração de bebidas padrão, identificação do lote, e declaração de alergênicos. Licença de expedidor Uma licença de expedidor permite aos distribuidores enviar os seus vinhos para diferentes mercados. Uma licença de expedidor para cada estado ou país em que planejam exportar é necessária. Isto prova que eles são um vendedor autorizado. Também ajuda o seu negócio a alcançar mais clientes. Acordos de Envio Direto Os distribuidores de vinho envolvidos na expedição direta ao cliente precisam manter um acordo de expedição direta com todos os seus transportadores de vinho. Isto funciona da mesma forma que uma licença de expedidor, permitindo-lhe expedir para outros mercados. Estes são apenas os pré-requisitos básicos para o lançamento de um negócio atacadista de vinho online. No entanto, você deve ainda familiarizar-se com as leis, especificações e normas que se aplicam ao país para o qual planeja exportar vinho. Regulamentos específicos também se aplicam aos modos de expedição e embalagem. Por exemplo, para enviar vinho para fora do país, os distribuidores dos EUA devem primeiro ter a aprovação da FedEx. O beneficiário deve também ser uma entidade comercial legal com as autorizações necessárias. Original: https://seller.alibaba.com/businessblogs/px001z48z-how-to-sell-wholesale-wine-online-an-ultimate-guide
20 de outubro de 2022
A indústria de alimentos e bebidas é facilmente a mais antiga do planeta e passou por várias fases de evolução. Distribuidores e revendedores desta indústria também foram forçados a evoluir. Os consumidores, por outro lado, permanecem exigentes e insaciáveis, e a única coisa que as empresas podem fazer para manter a sua posição no mercado é acompanhar as mudanças e tendências atuais da indústria. Este artigo fornece uma visão geral da indústria alimentar e de bebidas. Dá aos vendedores existentes e potenciais informações sobre os padrões de consumo e procura no mercado de alimentos e bebidas. Aprenderá também as 15 principais tendências para 2022 e as perspectivas do mercado a uma escala global. Bens de consumo embalados Alimentos orgânicos Comfort Food Sobremesas vegetarianas Processadores caseiros de alimentos Comida instantânea Especiarias alimentares e ervas aromáticas Suplementos nutricionais Grãos inteiros Alimentos com baixa caloria Armazenamento e embalagem de alimentos Bebidas verdes Linhas de produção Remédios para a melhora do humor Embalagens eco-friendly Uma Visão Geral da Indústria Alimentar e de Bebidas A indústria alimentar e de bebidas é constituída por todas as empresas e negócios que estão envolvidos na transformação de produtos agrícolas crus em produtos alimentares consumíveis. Também inclui bebidas e bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bem como tabaco. Num extremo da indústria alimentar e de bebidas, temos grandes fábricas de processamento de arroz. Por outro lado, temos restaurantes, mercearias, e mercados de agricultores. Todos eles constituem essa indústria bilionária. De acordo com a Market Research, um fornecedor líder de inteligência industrial, o mercado global de alimentos e bebidas vale mais de 5,8 trilhões de dólares. A estatística também registrou que a dimensão do mercado da indústria alimentícia e de bebidas cresceu mais de 500 bilhões de dólares desde o ano anterior. O Relatório da Indústria Alimentícia da FCC de 2022 revelou que o mercado de alimentos e de bebidas continua a crescer em meio a pressões da inflação. Estudos adicionais mostraram que a indústria deverá atingir 6,4 trilhões de dólares até o final de 2022. Mais de 7 milhões de pessoas consomem alguma forma de alimento ou bebida todos os dias. Novas oportunidades também se abrem diariamente na indústria alimentícia e de bebidas, à medida que o mercado de consumo aumenta. Estas oportunidades são sobretudo influenciadas pelo comportamento e padrões de consumo dos consumidores. A pandemia da COVID-19, por outro lado, mudou o negócio dos alimentos e bebidas, encorajando os bens de consumo embalados. As oportunidades no comércio eletrônico moderno também aumentaram como resultado, uma vez que tiveram de atender ao mercado de alimentos e bebidas diretamente ao consumidor. Os setores de processamento e comercialização foram também afetados por estas mudanças sociais e econômicas, o que aumentou a responsabilidade dos serviços de delivery. A empresa de consultoria de gestão global McKinsey também confirmou esses dados numa publicação recente. Eles sugeriram que a dinâmica de marketing e as tendências relacionadas criaram uma oportunidade para as empresas de embalagem e entrega de alimentos em casa. Um relatório semelhante da The Business Research Company (TBRC) observou um aumento de oportunidades nos mercados de alimentos e bebidas orgânicas, uma vez que as preocupações de saúde dos consumidores vêm trazendo essa nova tendência. Estas preocupações têm impulsionado a procura de nutracêuticos e de uma nutrição personalizada. A Status Insights também observou que os consumidores estão migrando para fontes alternativas de proteínas, tais como alimentos cultivados em laboratório. Para além destas, existe ainda uma procura de técnicas de armazenamento e conservação. As empresas estão atentas sobre o comportamento e os padrões de consumo que afetam a indústria alimentar e de bebidas ao longo do tempo, e sabemos como pode ser difícil acompanhar o ritmo. Para ajudar, a seção seguinte lista as principais tendências alimentares e de bebidas para o ano. Top 15 Tendências de Alimentos e Bebidas para 2022 As empresas da indústria alimentícia e de bebidas atendem os consumidores cujos desejos são insaciáveis e em constante mudança. As empresas têm de tomar medidas para garantir que são suficientemente versáteis para acompanharem as tendências da indústria. Aqui estão as 15 principais tendências da indústria alimentar e de bebidas para 2022: Bens de consumo embalados Os bens de consumo embalados (CPG) são bens de consumo de baixo custo e de rápida movimentação. A maior parte do setor alimentício e de bebidas pertence a este grupo. Eles são geralmente embalados tendo os consumidores em mente, e isto é o que mais os atrai. Alimentos orgânicos Atualmente, o mercado de alimentos biológicos e integrais está em expansão, devido a uma maior consciência sobre sustentabilidade e vida saudável. A pandemia da COVID-19 também influenciou os consumidores a tomar decisões mais saudáveis sobre os alimentos e bebidas que consomem. Comfort Food A inflação tem feito tudo menos reduzir a procura de bolos, doces e snacks, agora apelidados de "Comfort Food". Muitas pessoas sentem a necessidade de se darem a si mesmas um tratamento especial como resultado do aumento do stress. Enquanto caminham pelo corredor à procura de algum tipo de laticínio, carne ou proteínas, não podem deixar de pegar um sorvete. Sobremesas vegetarianas As sobremesas veganas também apelam aos consumidores com dietas restritivas como a intolerância à lactose e o colesterol elevado. A tendência está centrada no consumo de ingredientes limpos, seguros e naturais. O mercado de alimentos veganos e vegetais está atualmente avaliado em 2,68 bilhões de dólares. Processadores caseiros de alimentos Há hoje também uma maior pressão da mídia e de influencers adeptos da DIY (faça você mesmo). Isto, acompanhado de interessantes inovações nas indústrias alimentares e de bebidas, cria-se um novo mercado para processadores de alimentos caseiros, que são baratos e fáceis de usar. Comida instantânea O aumento da industrialização e do tempo de trabalho tem levado a um maior interesse em alimentos instantâneos e noodles que podem ser facilmente cozinhados no microondas. Contudo, a conveniência, sabor, nutrição e preço dos alimentos instantâneos também contribuem para a sua popularidade entre os consumidores. Os consumidores acreditam que comida instantânea é tão nutritiva quanto noodles e hambúrgueres. Especiarias alimentares e ervas aromáticas Escolhas visando uma vida mais saudável também influenciam o mercado de especiarias e ervas aromáticas, sendo os países asiáticos e africanos os principais beneficiários desta tendência. Especiarias que beneficiam o sistema imunológico como o gengibre, o alho, e o açafrão-da-terra receberam um aumento drástico de demanda. Empresas projetam que o mercado de alimentos, especiarias e ervas aromáticas têm potencial de crescimento de 25,42 bilhões de dólares até 2029. Suplementos nutricionais O mercado de suplementos nutricionais foi avaliado em mais de 150 bilhões de dólares em 2021 e espera-se que cresça a uma taxa de 8,9% ao ano. Esta tendência é impulsionada pelo aumento do bem-estar e da consciência da saúde pessoal. Os consumidores tomam estes suplementos para cobrir os seus déficits nutricionais de uma dieta pouco saudável devido a horários de trabalho agitados e estilos de vida atarefados. Grãos inteiros Dietas nutricionais e a influência da grande mídia contribuem fortemente para o aumento da procura de grãos inteiros. Tanto os consumidores como os fabricantes de alimentos e bebidas têm preferência por cereais integrais nos seus produtos, tanto na sua forma original como na sua forma processada, e esta tendência ainda está longe de acabar. Alimentos com baixa caloria Esta tendência foi grandemente influenciada pela urbanização e pelo aumento da obesidade e de doenças crônicas. Este segmento da indústria alimentícia e de bebidas está em crescimento e, segundo a Maximize Market Research, espera-se que o total dessas dietas de baixa caloria atinjam 18,54 bilhões de dólares até 2029. Armazenamento e embalagem de alimentos O armazenamento e a conservação têm sido sempre desafios na indústria alimentar e de bebidas. Assim, empresários inovadores criam novas e mais eficazes soluções de armazenamento e embalagem de alimentos, especialmente para consumidores domésticos que agora preferem comprar alimentos frescos em vez de alimentos processados. Bebidas verdes As bebidas fazem parte das nossas vidas, mas nos últimos anos os consumidores passaram do café para um chá verde mais saudável, de tal forma que se tornou uma tendência. A preferência é alimentada pela necessidade de manter uma saúde mental e uma aura mais saudáveis. Linhas de produção As linhas de produção flexíveis e móveis estão cada vez mais populares nas indústrias alimentícias e de bebidas. Outro fator que contribui para esta tendência é a crescente procura de agilidade, o que indica uma desintegração nas instalações de processamento de alimentos. Remédios para a melhora do humor Os remédios que aumentam a felicidade e não têm um efeito visivelmente adverso tendem a evoluir à medida que os consumidores avançam para um estilo de vida mais saudável. Estes medicamentos são uma segunda opção para aqueles que não querem lidar com as calorias que vêm com a "Confort Food". Embalagens eco-friendly Os impulsos de sustentabilidade ambiental encorajam estilos de vida mais conscientes com o meio ambiente e os consumidores só querem associar-se a marcas que também são eco-friendly. O mercado de embalagens sustentáveis tende a aumentar a partir da indústria alimentícia e de bebidas. Um estudo da Zion Market Research revela que o mercado de embalagens sustentáveis valerá mais de 350 bilhões de dólares até 2028. Vale a pena notar que o grosso destas tendências alimentares é influenciado por preocupações de saúde intestinal e física e pela necessidade do consumidor de manter um estilo de vida saudável. Na sua essência, a conveniência e a saúde são os principais motores destas tendências em matéria de alimentos e bebidas. Artigo original: https://seller.alibaba.com/businessblogs/px001z0dh-top-15-food-and-beverage-trends-for-2022