Logo abaixo, confira uma lista com os tópicos que serão abordados no conteúdo, sobre o consumo de café na Suíça. Confira:

• Consumo de Café na Suíça: o sétimo maior consumidor
• Consumo de Café na Suíça: as cápsulas de café moído fresco
• Consumo de Café na Suíça: uma grande exportadora
• Consumo de Café na Suíça: as principais cafeterias
• Consumo de Café na Suíça: as tradicionais refeições

O sétimo maior consumidor

O consumo de café na Suíça se estabeleceu na sétima colocação do ranking dos maiores consumidores do produto. A OIC divulgou uma lista com os principais consumidores de café e os suíços ficam atrás apenas das seguintes nações:

• Finlândia
• Noruega
• Islândia
• Dinamarca
• Holanda
• Suécia

Os suíços consomem aproximadamente 7.9 kg per capita anualmente. O portal Cafetier Suisse listou um ranking do número de xícaras consumidas por cidadãos em suas respectivas nações e os suíços consumiram nada mais nada menos do 1.110 xícaras de café por ano.

Em outros momentos, o Euromonitor Internacional listou uma ordem de xícaras de café consumidas diariamente, e de acordo com o portal, os suíços bebem cerca de 3 xícaras de café por dia.

O consumo de café na Suíça e as cápsulas de café

As cápsulas de café se tornaram uma tendência mundial, altamente consumida em alguns países e nem tanto em outras. De acordo com o NeoFeed, o Brasil tem apenas 13% do café consumido representado em cápsulas.

Por outro lado, o consumo de café na Suíça é bem representado pelas populares cápsulas. O Euromonitor Internacional garante que boa parte do café na Suíça é consumido através do uso das cápsulas. Segundo o portal, isso se deve ao fato de as cápsulas serem mais práticas para a correria do dia a dia.

No entanto, não são cápsulas quaisquer. O Euromonitor Internacional afirma que os suíços possuem uma certa preferência pelo café moído fresco em cápsulas.

Uma grande exportadora mundial

Além de uma nação que se destaca pelo elevado consumo do grão, os suíços estão se fortalecendo cada vez mais entre os maiores exportadores da bebida.

O site especializado no consumo, exportação e importação de café, Cafeicultura, afirma que a Suíça exporta mais café torrado do que queijo e chocolate, por exemplo. Vale ressaltar que os dois alimentos são típicos da cultura Suíça.

Café Verde e o Brasil

Os suíços exportam café inclusive para o Brasil, o maior exportador e produtor do produto. Ainda de acordo com o Cafeicultura, Suíça e Brasil possuem uma boa relação comercial, afinal os brasileiros são os principais exportadores do café verde.

A Suíça vai se estabelecendo como uma das grandes fornecedoras de café mundial, utilizando a matéria prima de países como Brasil, Colômbia e Vietnã. Os suíços importam, agregam valor e exportam valendo cada vez mais.

As principais cafeterias

Diariamente os suíços costumam consumir café realizando suas tarefas diárias, mas também existe a famosa pausa para o cafezinho. O blog Calor nos Alpes, destaca algumas boas cafeterias para se retirar um café na correria do cotidiano, ou, para se aconchegar e curtir um bom café.

Babu’s Bakery & Coffeehouse

O Calor nos Alpes destaca que o estabelecimento chama atenção por ter o estilo casa de vovó. Aconchegante e relaxante, possui um ambiente rústico e despretensioso. Enquanto o cardápio oferece opções para um coffee break e também para brunchs e almoços. É uma das principais cafeterias de Zurique.

The Gallery Zurich

Como o próprio nome sugere, é uma galeria. O portal Calor no Alpes conta que dentro do estabelecimento existem diversas lojas e marcas como: Guess, Marc ‘O Polo, Trussardi, e assim por diante.

Além do ótimo café, eles são conhecidos por servirem também ótimos chás, sucos e smoothies. Possuem em seu cardápio um menu enxuto com algumas comidas para passar o tempo.

Michbar Cafe Zurich

Localizado de maneira “escondida” entre a principal rua da cidade e o centro histórico de Zurich, a cafeteria é um clássico local. O Calor nos Alpes revela que os moradores locais costumam passar pelo local para degustar de um bom café e se esconder da correria do dia a dia.

De acordo com o portal, o lugar funciona como um café, um restaurante simples e um bar de bebidas mais light no fim do dia.

Beckeria

O Calor nos Alpes conta que a Beckeria é um café moderno, com um bom ambiente, música suave e comida de extrema qualidade.

O portal conta também que, o local é popular por receber grupos de amigos, colegas de trabalho e se destaca por ser um bom lugar para estes encontros.

Os pratos típicos

Vários pratos suíços combinam com uma bela xícara de café e alguns aceitam perfeitamente um bom café após a refeição. O queijo, um dos grandes marcos da culinária suíça, é mencionado em diversas receitas.

Confira abaixo uma lista com algumas receitas típicas do povo suíço.

1. Zopf: há muitos estilos e tipos de pães na Suíça: doces, salgados, entre outros. Um pão que chama a atenção é o Zopf. Com formatos que lembram uma trança, o pão tem um sabor leve e amanteigado;
2. Birchermüesli: é o típico café da manhã suíço. Um acompanhamento feito com aveia, cereais, frutos secos, suco de limão e leite condensado.
3. Raclette: olha o queijo aí: o raclette é uma preparação culinária de queijo assemelhada ao fondue. Pode ser “despejado” em carnes, frutas, massas e assim por diante.
4. Rösti: uma receita que tem como parente sua versão brasileira. O rösti consiste em um tipo de bolinho de batata com casca,algumas versões cozidas e outras não. Costumam, tradicionalmente, serem fritas em manteiga ou gordura.
5. Gipfeli: o tradicional croissant! Com massa folhada e com diversas opções de recheios, o portal Quero Viajar Mais, conta que o prato costuma ser barato e acessível.

Imagem principal: Freepik

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Veja abaixo, um guia/índice com os tópicos que serão abordados no artigo, sobre o consumo de café em Luxemburgo. Confira:

• Consumo de café em Luxemburgo: 9° maior consumidor
• Consumo de café em Luxemburgo: Um pouco da história
• Consumo de café em Luxemburgo: Localização Favorável
• Consumo de café em Luxemburgo: Principais cafeterias
• Consumo de café em Luxemburgo: Receitas tradicionais

O 9° maior consumidor

A nação de Luxemburgo apesar de seu pequeno tamanho geográfico, se estabeleceu como um dos países que mais consomem café no mundo. De acordo com a Organização Internacional do Café, os habitantes de Luxemburgo consomem aproximadamente cerca de 6,5 kg per capita anualmente.

O café tornou- se um hábito da população, tanto que, as cafeterias locais são encontradas em grande escala nas redondezas do país.

Luxemburgo, fica atrás de países como: Finlândia(1°), Noruega(2°), Islândia(3°), Dinamarca(4°), Holanda(5°), Suécia(6°), Suíça(7°) e Bélgica(8°). O país, dentro do TOP-10 fica na frente do Canadá(único país não europeu na lista), que hoje ocupa a décima colocação.

Um pouco da história

A história de Luxemburgo, um dos grandes amantes do café, começa no ano de 963. Seu surgimento começou na construção do castelo de Lucilinburhuc, a mando de na época o então Conde Sigefroi.

Em 1867, mediante o tratado de Londres, Luxemburgo se tornou um território independente. Segundo o Brasil Escola, “O primeiro havia sido assinado em 1839, fazendo Luxemburgo retomar o status de grão-ducado adquirido algumas décadas antes.”

Localização favorável

Alguns pontos tornaram o consumo de café em Luxemburgo um dos membros do seleto grupo das dez nações que mais consomem café no mundo. Entre estes pontos, pode-se destacar a localização.

Apesar de ser uma pequena nação em tamanho geográfico, Luxemburgo se encontra entre algumas nações bem ativas na questão da importação e exportação, não somente do café, mas de diversas mercadorias.

De clima ameno e terrenos de atitude média, o país conta com uma população de aproximadamente 630 mil habitantes e faz divisa com países como França, Alemanha e Bélgica. Os belgas, por exemplo, são mais uma nação dentro do TOP-10 dos maiores consumidores do café mundial.

Principais cafeterias

Luxemburgo oferece algumas opções de entretenimento, entre eles, uma grande quantidade de cafeterias e locais para se degustar de um bom café.

Confira abaixo, uma lista com as principais cafeterias de Luxemburgo.

• Downtown Café: além de servir um belo café, o Downtown Café possui uma característica única de servir sanduíches de bagel perfeitamente preparados, bacon e frango. O ambiente acolhedor deste local faz com que os visitantes se sintam relaxados e se sintam em casa.
• Boom Specialty Coffe Shop: com um ambiente leve e descontraído, o estabelecimento tem como carro chefe um cappuccino com desenhos feitos na espuma do café.
• Café de Paris: Em termos de sabores, o Le Café de Paris oferece uma refinada cozinha de bistrô baseada em produtos orgânicos e sazonais. Quanto aos vinhos, o copo ou a garrafa, será seduzido pelo Mosela luxemburguesa e pelas principais regiões francesas.
• Restaurante l’Adresse: com especialidades em queijo e carnes, é um pequeno, mas acolhedor restaurante de Luxemburgo que costuma receber turistas no dia a dia.

Receitas tradicionais em Luxemburgo

A cultura de Luxemburgo proporciona riquíssimos requintes culinários em suas redondezas. Entre as grandes receitas que o país proporciona estão pratos como os populares bolinhos de batata.

Confira abaixo algumas boas opções para degustar em Luxemburgo:

1. Bolinhos de batata: os tradicionais bolinhos de batata costumam ser servidos em feiras realizadas no Brasil para apresentar a culinária do país. Levam em sua receita: batatas, farinha, ovos, cebola e outras especiarias.
2. Gromper Keeschelche: um crepe salgado. Populares no país, são normalmente servidos com tomates, cebolinha e outras especiarias.
3. Quetschentaart: segundo o portal 4traveladvicelovers o quetshentaart é um bolo típico feito com ameixas e é considerado uma das grandes sobremesas locais, que também funciona ao lado de uma xícara de café.
4. Lëtzebuerger grillwurscht: uma das principais comidas de Luxemburgo, a lëtzebuerger grillwurscht é a popular salsicha. Um alimento extremamente comum em Luxemburgo e é facilmente encontrado em todos os cantos.
5. F’rell Am Rèisleck: o 4traveladvicelovers, afirma que o F’rell Am Rèisleck é um dos pratos mais populares, e é uma truta frita e depois cozinhada em riesling, finalmente servida acompanhada por um creme de leite-creme.

Foto principal: ecstk22/Adobe Stock

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